청정해역에서만 서식하는 한치오징어는 일반오징어 와는 달리, 다리가 짧고('한치'/3cm) 옆지느러미가 넓고 두꺼우며, 연하고 부드러우면서 감칠 맛이 뛰어 나고, 다량의 타우린과 DHA, EPA등 고급영양소를 함유하고 있는 고단백 저칼로리 저지방 식품입니다.
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